Домашние рецепты и готовим дома: мой опыт и советы, вкусно и недорого.

Здесь собирается то, что я готовлю дома сама. Кулинарное искусство - это та ипостась, которой я увлеченно занимаюсь вот уже 48 лет семейной жизни. Думаю, вас не разочаруют рекомендованные блюда аппетитной практичной и в то же время простой домашней кухни для простого перекуса, к семейным и даже к званым обедам. А фото украшают руководство к приготовлению.

Легкий куриный бульон

Человек есть то, что он ест. Это утверждение древнего врача - истина, по которой человек действует, даже не задумываясь над этим. Ему просто нравятся те или иные продукты и не нравятся другие. Иногда симпатия возникает спонтанно, а иногда по истечению времени. Вот, например, любите ли вы прозрачный куриный бульон, который способен доставить истинное удовольствие...

Дальше

Праздник Масленица. Неделя блинов.

В России после принятия христианства старинные праздники ушли в небытие. Исключением явилось расположение Православной церкви к Масленице – одному из славянских празднеств , имеющему начало во времена друидов для провожания зимы и встречи весенних земледельческих работ. Сжигание соломенного пугала Зимы, выпекание жертвенных блинов, похожих на Солнце, вылились в народные гуляния.

Дальше

Рецепт плова с подробностями

Блюда из риса я всегда готовлю в казане. Наверное потому, что довольно продолжительное время я прожила в Узбекистане, где отлично знали, как приготовить вкусный плов, так как рис являлся основным продуктом питания местных жителей. У меня на кухне до сих пор имеются два казана из той жизни, на 3 литра и на 7 литров, которые помогали мне на газовой плите набираться опыта...

Дальше

Сообщение